シロカワ

久しぶりに、大きなシロカワカジキが獲れました。朝、職場に着くと計量が終わり、氷詰めにするところでした。これは写真にぜひとも納めておかないと、角は安全のため切り離されております。体長3ｍ、体重126Kg、大型定置で獲れました。切り落とし立つのですが、これだけ大きなものになると、漁師はスパイキを作って重宝します。

アカニシ

石川県ではアカニシというと、コナガニシの事を言います。特に七尾の方で重宝され、昭和天皇が和倉温泉で宿泊された時に、コナガニシを称賛された事から特に有名です。一個家に持ち帰り、刺身にしましたが、サザエよりもおいしく頂きました。此方でなかなか取れない事もあり、まだ皆さんが知らない食材です。

カレイ類刺網の解禁

今年も珠洲市高屋地区で、固定式刺網漁業がスタートしました。今年申し合わせにより、7月6日が初水揚となりました。潮流が早く解禁日としては、ムシガレイが多く、又小型の者が主体となりました。これは船から網をあげ、カレイを外している風景です。1隻辺り5～6名の人をパートに雇い、この作業がしばらく続きます。
小型底引き網が、2ヶ月の休漁期間となり、市場では刺網物が中心となります。今朝は小型いか釣のスルメが2000ヶ、定置網のアジが600ヶ、刺網物のカワハギ、サザエ、カサゴ、クロウシノシタ等が入札にかけられ、小口の者はセリに掛けられています。

今年もアカムツが

6月最後になって、アカムツが獲れました。
今年もまだかまだかと、引き合いがありましたが、これから期待が持てそうです。
刺網物で、鮮度がもう少しと思いますが、煙草を添えて取りましたので、大きさがわかるかと思います。6匹で7.8Kg

5.2Kgのマハタ、定置ものです。
今日で底引網は、2ヶ月の休漁期に入りますが
今年6月は、赤ガレイ、ソウハチ、ホッケの値段が最高、漁師の皆さんも大喜びですが、小型のスルメイカ漁が振るわず、皆さんはもう北上しています。7月に入り、また珠洲の魚を紹介します。この後珠洲市内の小中学校で、珠洲の魚(スルメイカ)を使った給食があり、私は西部小学校で、スルメイカの出前講座を行います。

「能登里山マイスター」養成プログラム夏期セミナー

「能登里山マイスター」養成プログラム夏期セミナーでお話をさせていただくことになりました。
詳細は能登里山マイスター養成プログラムをご覧ください。


● 場所
石川県健康の森　総合交流センター（輪島市三井町中長谷12）
● 時間
いずれも18時20分～19時50分
● ラインナップ
第1回 (通年第6回)：7月1日（金）
　前野 美弥次氏（石川県漁協すず支所統括参事・おさかなマイスター）
　「地域に開かれた漁港をめざして―『おさかなマイスター』の挑戦―」
第2回 (通年第7回)：7月15日（金）18時20分～19時50分
　秋道 智彌氏（総合地球環境学研究所・教授）
　「能登半島の里海の未来可能性（仮）」
第3回 (通年第8回)：7月29日（金）18時20分～19時50分
　鎌田 磨人氏（徳島大学工学部・教授）
　「協働による森づくり（仮）」

初めて見る魚

どなたか名前を教えてください。6月20日底引網で、捕獲されました。

今年も可愛い訪問者

珠洲市内の保育所の年長者が、漁協見学に訪れました。
初めはおっかなびっくりの子供達も、誰か一人が勇気を出して
魚を触ると、僕も、私もと魚がかわいそうなくらいです。
今日の活魚は、タイとウマズラハギ、その後貯蔵庫の中に全員で
入って、魚の気持ちを味わってもらう。
セリ場に並んだ魚を一通り見て、今度は活タコを、セリが止まって
しまうほど、子供たちはにぎやかになります。
最後にウミタナゴの赤ちゃんを、一人づつが手にとって
数を数えて、大事そうに持って帰りました。