いよいよ忙しくなってきました。
今年も夏マグロが各地で揚がったようです。すずの海でも13日8本のマグロが獲れました。90㎏から38㎏のものでした。
5月16日早朝から、スルメイカの荷揚げが始まり、荷捌き場で魚箱が並んでいます。船名ごと、又サイズごとに並べられています。
この日は蛸島漁港で、24隻の漁船の入港があり、約3,000ヶ、又狼煙漁港では20隻1,500ヶの水揚となり、今季最高の水揚となりました。今後の漁獲に期待したいところですが、その日によってかなりむらがあるようです。
甘エビと一緒に混獲されるエビです。かき揚げや天麩羅等にするととても美味しいのですが、石川県では、市場には出回らず、人気は今一で値段も当然ながら安いです。甘エビなどのように刺身ではなかなか食べませんが、とても美味しいので、見かけたら一度チャレンジしてください。名前はハサミモエビと言います。
